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这一两年来，随着商场上的流行趋势，芳香疗法已经成为一种时尚，凡是生活在都会的女性，对它大都不会陌生。然而，许多人在室内燃烧精油，或在沐浴时加入几滴精油在洗澡水中，无非在享受那一股芳香带来的浪漫与愉悦；却不一定知道，其实芳香疗法是当今成长最快速的医疗法之一。
在距今二千多年前，被称为“医药之父”的希腊名医西波克拉底(Hippocrates)，曾在古雅典遭受流行性瘟疫侵袭时，教导民众在街角燃烧有香味的植物，而得以抑制瘟疫的散布。西波克拉底有一句流传至今的名言是：“保健之道是每日做一次芳香的沐浴及按摩。”
在数百年后，苏俄的研究人员也发现尤加利树的油是一种天然的抗病毒剂，用来治疗某些流行性感冒十分有效。植物精油发展到今天，可以吸入或擦在皮肤上，也可以用来泡澡，甚至稀释之后还可以当内服药吃（为了安全起见请听从医疗人员指导）。
医学证实，不同的植物精油，对精神和肉体有不同作用，以下就其功能做归纳与分类：
使人愉快的精油：苹果、天竹葵、豌豆
增添活力的精油：安息香、油橙薄荷、樟脑、藏茴香、康乃馨、肉桂、姜、莱姆、肉荳蔻、胡薄荷、番红花
净化身体的精油：大蒜、牛膝草、茅香草、郁金香
提升爱欲的精油：小荳蔻、黄水仙、鹿舌（美洲野生香荚兰）、鸢尾花、茉莉花、香马鞭草、紫丁香、木兰、水仙花、香草、香水树、玫瑰
帮助睡眠的精油：油橙、芹菜、洋甘菊、蛇麻实、马郁兰
增强记忆的精油：胡荽、铃兰、鼠尾草
帮助伤势复原的精油：丁香、柏树、尤加利树、杜松子、柠檬、没药、松树、檀香木、绿薄荷
增强免疫力的精油：欧莳萝、洋葱
延年益寿的精油：小茴香、迷迭香
增进健康的精油：金盏花、大蒜、薰衣草、麝香草
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