何嘉裕做菜忙“取经”,嘲笑自己厨艺不佳。
样子有少许似薛凯琪的何嘉裕现正主持无线儿童节目《放学ICU》,她笑言自己的厨艺是半桶水,只会煮一些简易菜式,最爱弄蚝油炆鸡翼。她说:“我煮给男友吃的第一道菜是‘冬菇云耳蒸鸡’,他当然是赞很好吃啦。其实我妈咪煮东西好厉害,所以常会请教她。好似之前我学蒸肉饼,原本以为很容易做,怎料蒸出来之后味道好怪,妈咪教我要淋少许麻油,做菜其实要注意细微事情。”
煎银鳕鱼配夏日蔬菜材料 :
600g银鳕鱼(切四片)适量西红柿、茄子、胡椒等法式蔬菜西红柿汁
材料:
180g小西红柿、2茶匙白酒醋、10g糖、125ml橄榄油
做法:
1. 先煎香银鳕鱼,大约煎8分钟。
2. 下锅炒香茄子及西红柿等蔬菜。
3. 将蔬菜及鱼上碟后,西红柿汁搅匀倒于银鳕鱼上。
|